
Asia-Gemüsesalat mit Tofu
15–30 MIN
Eier-Koch
Auch fein im Thai-Salat mit Mango und Roastbeef: Gegarte Garnelen (aus dem Kühlregal) statt der Roastbeef-Streifen verleihen dieser fernöstlichen Komposition eine dezent würzige Meeresnote.
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Papaya wäre eine Alternative zur Mango bzw. Ergänzung.
Aus eigener Erfahrung möchte ich für solche Sachen die wunderbaren Glasslockbehälter allen ans Herz legen !
Gut dazu ein EL feinst gehackte Zwiebeln.