Schokotarte ohne Boden

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 1

  • 230 g Zartbitterschokolade
  • 190 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 3 Eier
  • 180 g Kristallzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
Auf die Einkaufsliste

Für die Schokotarte ohne Boden zunächst eine Tarteform (oder mehrere Tartelette-Förmchen) einfetten und mit Mehl stauben. Das Backrohr auf 130 °C Heißluft vorheizen.

Die Schokolade grob zerkleinern und mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.

Die Eier trennen und die Eidotter mit der Hälfte des Kristallzuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Wenn die Schokolade ein wenig abgekühlt ist, mit der Dottermasse vermischen.

Die Eiklare mit dem restlichen Zucker und dem Salz steif aufschlagen. Vorsichtig unterheben.

Den Teig in die Tarteform füllen und die Schokotarte ohne Boden für ungefähr eine Stunde ins Backrohr schieben.

Tipp

Die Schokotarte ohne Boden ist schön saftig und schmeckt am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Tupfer Schlagobers serviert.

Eine Frage an unsere User:
Servieren Sie die Schokotarte lieber warm oder kalt?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

Was denken Sie über das Rezept?
56 27 5

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare28

Schokotarte ohne Boden

  1. solo
    solo kommentierte am 18.11.2016 um 16:47 Uhr

    Lauwarm mit Eis UND Schlagobers.

    Antworten
  2. Sabsi1995
    Sabsi1995 kommentierte am 15.08.2017 um 08:01 Uhr

    Warm mit schlagobers

    Antworten
  3. Charly
    Charly kommentierte am 20.07.2017 um 23:50 Uhr

    Warm mit Vanille- oder Pistazieneis

    Antworten
  4. grube
    grube kommentierte am 09.06.2017 um 08:15 Uhr

    unbeding twarm mit Schokosauce und Mangoeis

    Antworten
  5. likely1988
    likely1988 kommentierte am 09.05.2017 um 10:24 Uhr

    warm mit Vanilleeis

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche