Schokoladenkuchen

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Portionen: 12

  • 200 g Edelbitterschokolade (mit 70 % Kakaoanteil)
  • 6 Eier
  • 250 g Vollrohrzucker
  • 125 g Mandeln (gemahlen)
  • 250 g Butter
  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Für den Schokoladenkuchen die angegebenen Zutaten zu einem Kuchenteig verarbeiten, in eine gefettete Kuchenform geben und bei 170 °C je nach Backform 30-50 Minuten backen.

 

Tipp

Schokoladenkuchen mit Schokoladensauce überziehen und mit Schlagobers servieren!

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