Kaiserliche Bananenschnitten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Vanille-Bananenschnitte
Zutaten
- 5 Stk. Eier
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 125 ml Wasser
- 125 ml Öl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 5 Stk. Eier
- 250 g Zucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 125 ml Wasser
- 125 ml Öl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 500 ml Obers
- 500 ml Vanillejoghurt
- 250 ml Joghurt
- 3 Pkg. QimiQ (Vanille)
- 500 ml Obers
- 250 g Schokolade (weich)
- 3 Pkg. QimiQ
- 250 ml Joghurt
- 1 Schuss Baileys
- 6-7 Stk. Bananen
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Zubereitung
- Für die Schoko-Vanille-Bananenschnitte zuerst den hellen Ölteigboden zubereiten. Dafür die Eier mit Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver vermischen und gemeinsam mit dem ÖL-Wassergemisch unterrühren.
- Auf ein Backblech streichen und backen.
- Für den dunklen Ölteigboden Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen, gemeinsam mit dem ÖL - Wassergemisch unterrühren.
- Auf ein Backblech streichen und backen.
- Für die Vanillecreme Obers cremig schlagen, Vanillejoghurt, Joghurt und VanilleQimiQ unterheben.
- Für die Schokocreme die Schokolade in heißem Wasser weich werden lassen, Wasser abgießen. Obers cremig schlagen, Baileys, Joghurt und weiche Schokolade gemeinsam mit dem QimiQ unterrühren.
- Den hellen Ölteigboden mit halbierten Bananen belegen, Vanillecreme darauf verteilen, mit dem dunklen Ölteigboden bedecken, anschließend die Schokocreme darauf verteilen. Nach Belieben verzieren.
Tipp
Die Schoko-Vanille-Bananenschnitte am besten über Nacht durchziehen lassen. Wer keinen Alkohol verwenden will, kann den Baileys auch weglassen.
Geschmacklich sicher sehr lecker ... aber ich würde hier auch die Zutaten halbieren.
Mir kommt das ganze ein wenig viel vor! Das wird sicher ziemlich hoch, vor allem mit der Menge an Füllung!!!
sehr gute Variante
sehr gut zum Nachmittagskaffee
Wie lange bei wie viel Grad backen ?