Schoko-Kürbiskern-Schnecken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Kirsch-Dreiecke
Zutaten
Portionen: 30
- 200 g Schokomürbteig
- Kirschmarmelade
Für den hellen Teig:
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Zubereitung
- Für die Schoko-Kirsch-Dreiecke zuerst den Schokomürbteig auf einem bemehlten Brett ausrollen, Dreiecke ausstechen und auf ein befettetes Blech legen. Bei 170 ° Umluft ca. 15 Minuten backen.
- Für den hellen Teig das Eiklar steif schlagen. Eidotter mit Staubzucker, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren. Die Kirschen in kleine Stücke schneiden und mit dem Rum in die Masse einrühren.
- Mehl untermengen und den Eischnee unterheben. Die Masse in eine bebutterte und bemehlte flache Auflaufform dünn einfüllen und backen. Erkalten lassen und ebenfalls Dreiecke ausstechen.
- 1 Schokodreieck mit Kirschenmarmelade bestreichen, ein helles Dreieck draufsetzen, mit Kirschenmarmelade besteichen und noch ein Schoko-dreieck draufsetzen. Das Rezept ergibt ca. 30 Schoko-Kirsch-Dreiecke.
Tipp
Bewahren Sie die Schoko-Kirsch-Dreiecke am besten in einer gut verschließbaren Keksdose auf.
lecker