Schnitzelpizza

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Portionen: 6

  • 6 Schnitzel (von Schwein oder Pute)
  • 1 Paradeiser (groß)
  • 1 1/2 Jungzwiebel
  • 1 Zweig Basilikum
  • Champignons (aus der Dose)
  • Mais (aus der Dose)
  • etwas Pizzasauce
  • 60 g Käse (zum Bestreuen)

Für die Marinade:

Für die Schnitzelpizza zunächst für die Marinade alle Zutaten nach eigenem Geschmack vermischen.

Das Fleisch in eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Schnitzel sollten sich so überlappen, dass eine vollständige Fläche entsteht. Die Marinade daraufpinseln und das Fleisch für ungefähr 10-15 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit Mais und Champignons abtropfen lassen. Die Jungzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Die Paradeiser waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum abzupfen. Käse reiben.

Etwas Pizzasauce auf den Schnitzeln verteilen und das Gemüse darauf verteilen. Mit Basilikumblättern bestreuen. Käse darüberstreuen.

Die Schnitzelpizza bei 200 °C Ober-/Unterhitze ins Backrohr schieben. So lange garen, bis das Fleisch durch und der Käse geschmolzen ist.

Tipp

Zur Schnitzelpizza passt ein grüner Salat.

Die Schnitzel können auch mit einer Schicht gemischtem Faschierten bestrichen werden.

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Kommentare7

Schnitzelpizza

  1. evagall
    evagall kommentierte am 28.11.2015 um 11:15 Uhr

    wie viel Faschiertes habt ihr verwendet?

    Antworten
  2. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 08.04.2015 um 05:41 Uhr

    gut

    Antworten
  3. michi2212
    michi2212 kommentierte am 17.11.2014 um 16:13 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 06.09.2014 um 15:20 Uhr

    gut

    Antworten
  5. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 03.09.2014 um 17:24 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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