Schwarzwurzeln mit Haselnusskruste
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Topfenkuchen
Zubereitung
- Für den schnellen Topfenkuchen den Topfen mit Ei, Zucker und Milch verrühren. Einen Teil des Mürbteigs ausrollen. Den Teig mit der Topfenmasse bestreichen. Den restlichen Teig auf die Topfenmasse in z. B. Gitterform darauf legen. Staubzucker und Zimt darüber streuen und bei 180°C backen. Den schnellen Topfkuchen auskühlen lassen und servieren.
ist ja wirklich schnell .. da Mürbeteig fertig ist und nicht ruhen muss .. aber wie lange braucht er im Rohr ...