
Apfelstrudel mit Walnüssen
Hobby-Koch
4 Sterne
Die Brösel saugen den Apfelsaft auf und verhindern ein durchnässen der Strudel! Wer keine Rosinen mag, der macht den Apfel-Nuss-Strudel ohne Rosinen.
Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login
Saftige Strudel mit Äpfeln oder anderen Früchten backe ich am liebsten in einer Kastenform, die man in der Länge vedrschieben kann und lege sie mit Backpapier aus. So kann am Boden nichts ausrinnen und der Strudel bleibt super in Form und bleibt saftig. Die Teigplatte legt man hinein und und füllt die Fülle ein. Man löst dann den Teig von den Seitenwänden und klappt sie über die Fülle. Diesen Tipp haben wir bei einem Strudelseminar der Seminarbäuerinnen vorgeführt bekommen.
Blitzversion eines Strudels
gut
gut
Schnell ist immer gut