Holundertörtchen
30–60 MIN
Profi-Koch
Schmelzkäse-Soße
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Lauchzwiebeln reinigen, abspülen und kleinschneiden. Rose-Champignons putzen und vielleicht halbieren. Beides mit durchgepresster Knoblauchzehe in Butter andünsten. Schlagobers aufgießen, aufwallen lassen. Salami-Schmelzkäse darin zerrinnen lassen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Schnittlauch in Rollen schneiden und darüber streuen.
- Passt zu Spiralnudeln oder evtl. Tortellini.
- Pro Einheit
- ca. 250 Kalorien / 1050 Joule
- Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
