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Schinken-Schnecken

Foto: Spiderling

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 15

•   1 Pkg. Blätterteig
•   200 g Schinken
•   1 Becher Sauerrahm
•   1 Eier
•   1 Prise Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Den Schinken kleinwürfelig schneiden. Mit Sauerrahm, Ei, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Blätterteig ausrollen, mit der Schinkenmasse bestreichen, straff einrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Schinken-Schnecken sind im Nu zubereitet und perfekt für spontan angekündigte Gäste.

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