Broccoli-Schinkenstrudel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schinken-Rahm Strudel
Zubereitung
- Für den Schinken-Rahm Strudel den Schinken in feine Streifen schneiden und mit Käse, Sauerrahm und Eiern gut vermengen und kräftig würzen.
- Den Blätterteig ausrollen und mit Bröseln bestreuen. Das Schinken-Käse- Gemisch auf dem Blätterteig verteilen und einrollen.
- Den mit Butter bestrichenen Strudel auf einem befetteten Backblech bei ca. 180 °C ca. 30 Minuten Backen.
Tipp
Wer keinen Emmentaler mag, macht den Schinken-Rahm Strudel mit einem adneren Käse.
