Bananenbrot - einfach & schnell
<p>Klassisches Bananenbrot: Saftig & voller Geschmack. Perfekt für Frühstück & Snack. Einfach, traditionell & immer ein Genuss.</p>
30–60 MIN
Eier-Koch
Schinken-Gemüse-Wraps mit Ziegenfrischkäse und Koriander
Zubereitung
- Zubereitung (ca. 20 min):
- Aus Eiern, Weizenmehl, Maismehl, Salz, Pfeffer und Wasser einen halbflüssigen Teig rühren und davon in beschichteter Bratpfanne kleine schmale Wraps fertig backen.
- Eisbergsalat reinigen, abspülen, grob zerteilen, Karotten abschälen, in Streifchen schneiden, Paprikas abspülen, halbieren, Kerngehäuse rausnehmen, in Streifchen schneiden, Koriander zupfen.
- Vorbereitung (ca. 20 min):
- Eisbergsalat, Karotten und Paprika vermengen. Ziegenkäse mit Milch glatt rühren, unter den Blattsalat vermengen, mit Salz, Pfeffer und Koriander nachwürzen.
- Anrichten:
- Gemüsemischung auf Wraps gleichmäßig verteilen, gekochten Schinken auflegen, aufrollen, diagonal durchschneiden.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
