Sautierter Spargel mit Gartenkräutern

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Für den sautierten Spargel mit Gartenkräutern den weißen Spargel waschen, schälen und in einem hohen Topf mit kochendem Wasser, das mit 2 TL Salz und 1 TL Zucker gemischt ist, gar kochen.
  2. Danach abseihen, die Kräuter waschen und fein hacken. In einer Pfanne den Butter schmelzen lassen, den Spargel dazugeben, mit grob gemahlenem Meersalz und Pfeffer würzen.
  3. Auf einen Teller geben, die frischen Kräuter darüberstreuen und den sautierten Spargel mit Gartenkräutern servieren.

Tipp

Sauce Hollandaise und Salzerdäpfel schmecken hervorragend zum sautierten Spargel mit Gartenkräutern.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare1

Sautierter Spargel mit Gartenkräutern

  1. ingridS
    ingridS kommentierte am 13.06.2016 um 16:36 Uhr

    Ein sehr gutes Gericht, dazu noch gesund. Am liebsten essen wir noch Petersilienerdäpfel dazu.

    Antworten
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