Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder
<5 MIN
Eier-Koch
Sauerkraut-Rumpsteak-Eintopf
Zubereitung
- Bei kleinem Appetit anbieten die Ingredienzien ebenfalls für die anderthalbfache Anzahl von Portionen.
- Rumpsteak schnetzeln, in Öl anbraten, herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Lorbeer, Champagnersauerkraut, Wacholderbeeren zum Fett Form, Steinpilzbrühe zugiessen, zum Kochen bringen. Erdäpfeln von der Schale befreien, reiben, dazugeben, 6 min machen. Frühlingszwiebeln, Gewürzgurken in Scheibchen und das Fleisch dazugeben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
