• Startseite
• Dessert warm
• Dessert Rezepte
• Salzburger Nockerln

Salzburger Nockerln

Foto: habibti

• Schwierigkeit
  Hobby-Koch

• Kochdauer
  30 bis 60 min

• 26 Bewertungen

Mehr

• Schwierigkeit
  Hobby-Koch

• Eigenschaften
  Preiswerte Küche
  ,
  vegetarisch
• Menüart Dessert warm
• Region
  Salzburg

joja

Zutaten

Portionen: 2

• 5 Eiweiß
• 3 Dotter
• 40 g Zucker
• 30 g Mehl (Universal)

Auf die Einkaufsliste

Sofort liefern lassen

Themenwelten

• Dessert Rezepte
• Nachspeisen Rezepte
• 5 Zutaten Rezepte
• Österreichische Küche - Salzburger Küche
• Gute Küche
• • Hausmannskost Rezepte
  • User Rezepte
  • Eier Rezepte

Mehr

Sponsored by

Zubereitung

1. Zunächst das Eiweiß und den Zucker zu sehr festem, dichten Schnee schlagen.
2. Danach Dotter und Mehl leicht in die Masse heben.
3. Alles in die Form geben. Am Boden etwas Sahne und Butter streichen. Die Masse bei vorgeheizten Backofen auf 200 °C für 10 Minuten backen.
4. Die fertigen Salzburger Nockerln aus dem Ofen nehmen, dick anzuckern und genießen.

Tipp

Den Boden der Salzburger Nockerln zusätzlich mit Schlagobers und Preiselbeeren, oder Schlagobers und frischen Heidelbeeren bestreichen. Ein köstlich fruchtige Variante!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Share
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Print

• Anzahl Zugriffe: 4604
• So kommt das Rezept an info
  close

  Wow, schaut gut aus!

  Werde ich nachkochen!

  Ist nicht so meins!

Salzburger Nockerl zu Hause machen?

Ja, wieso nicht?! Nein, die esse ich nur in Salzburg!