
Rote-Rüben-Schoko-Gläschen
30–60 MIN
Eier-Koch
Wichtig ist, dass der Schnee auf den Punkt geschlagen wird - nicht zu weich und auch nicht überschlagen. Masse sofort einfüllen, backen und sofort essen. Frische Himbeeren mit leicht angeschlagenem Schlagobers oder ein feiner Marillenröster mit frisch gerührtem Kaffee oder Vanilleeis schmecken dazu besonders gut.
ein Traum
ein wahrer Gaumenschmaus
Endlich, Salzburger Nockerln essen können, ohne 900km fahren zu müssen ;-). ich hab nach etlichen Versuchen fast aufgegeben, aber mit diesem Rezept noch einmal einen Versuch gewagt. Ergebnis : super gut! Wie in meinem Lieblingslokal in Salzburg-Allerdings ist es schon wichtig seinen Herd zu kennen, bei meinem waren 200 Grad für 10 Minuten genau richtig.220 Grad hätten es nicht sein dürfen. Aber ich wußte das mein Herd sehr stark aufheizt und hab gleich 20 Grad reduziert.
Wieso ist das Verhältnis Eiweiß Dotter bei verschiedenen Salzburger Nockerl Rezepten so unterschiedlich? Wovon hängt das ab?
herrlich
Darauf freue ich mich.
lecker
Klingt köstlich!
so lecker
sehr gut!
lecker
lecker
schmecken immer wieder gut
Sehen super aus, aber nicht so einfach zu machen.
Als Hobbykoch würde ich das Rezept nicht bezeichnen, ich mache Salzburgernockerln schon sehr lange, am Anfang sind sie aber nicht immer gelungen und dass nicht nur mir
ungewöhnlich aber gut ist es auch, die salzburger nockerl direkt auf einem fruchtspiegel zu servieren
sehr gut
lecker
probiere ich
Sollte ich vielleicht doch mal ausprobieren, denn das Rezept gefällt mit gut!
sehr gut
einfach köstlich
ein Gedicht
köstliches Dessert !
super
sehr gut
lecker
einfach die besten!
:D
die sind sehr lecker