
Senffleisch
Hobby-Koch
4 Sterne
Saftfleisch lässt sich mit jedem beliebigen Fleisch zubereiten, also auch Schweine-, Puten-, Hühner- oder sogar Lammfleisch, wobei die Garzeit jeweils angepasst werden muss. Weißes Fleisch sollte mit Weißwein, rotes Fleisch mit Rotwein aufgegossen werden.
Dazu passen Nockerl, Knödel oder Bandnudeln.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit das Saftfleisch schön aromatisch wird?
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Mit Knoblauch und etwas Chili würzen.
Mit Bier aufgießen
Ich gebe noch Knoblauch, Chili, Thymian und Maggikraut dazu
Welche Tipps haben Sie, damit das Saftfleisch schön aromatisch wird? zu viel Flüssigkeit nimmt den Geschmack. Also nach und nach Suppe nachfüllen
schmoren und nicht kochen