Rumpsteaks mit gerösteten Radieschen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Rumpsteaks Radieschen putzen, waschen und vierteln. Fleisch mit Salz, Pfeffer und geschältem und gepressten Knoblauch einreiben.
  2. Fleisch in erhitztem Öl von jeder Seite 2 Minuten braten. Fleisch in eine Auflaufform legen und 10 Minuten bei 125 °C garen.
  3. Radieschen mit Lorbeerblättern in Butter anrösten. Mit Salz würzen und gemeinsam mit den Rumpsteaks servieren.

Tipp

Zu den Rumpsteaks passen Bratkartoffeln.

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