Rezept
Apfelstrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rosinen-Busserl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für Rosinen-Busserl Rosinen waschen und kurz in Rum einweichen.
- Zucker und Butter dickcremig durchrühren. Zitronenschalenabrieb, Mehl, Eigelbe, Backpulver, Milch, Mandelstifte, die eingeweichten Rosinen und Zitronat zu einem Teig verrühren.
- Backpapier auf ein Backblech legen und den Ofen auf 180° C vorheizen.
- Kleine Teigberge mit 2 Teelöffeln auf das Backpapier setzen und die Rosinen-Busserl rund 15 Minuten backen.
Tipp
Als Variante können Sie Rosinen-Busserl mit orangenschalenabrieb und Orangeat zubereiten, statt mit Zitrone und Zitronat.
