Risotto agli agrumi

Zutaten

Portionen: 4

  • 1mal die Grundzubereitung siehe Grundrezept für
  • Risotto, Tipps&Tricks Zwiebel durch
  • 2 Schalotten die Butter am Schluss durch
  • 2 EL Doppelrahm ersetzen
  • 2 Orangen (Saft)
  • 1 Orange (abgeriebene Schale)
  • 2 EL Petersilie (glattblättrig, fein gehackt)
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Zubereitung

  1. Orangensaft und Schale nach dem zweiten Viertel Suppe beigeben, weiterfahren nach Anleitung. Mit Petersilie bestreut zu Tisch bringen.

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    Wow, schaut gut aus!

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