Rezept
Rahmkürbis und Almo-Ochsenfilet mit schwarzer Nuss
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rindfleischeintopf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Rindfleischeintopf Rinderfiletwürfel anbraten und aus der Pfanne nehmen. Karotten und Zwiebeln in der Pfanne andünsten und mit Suppe aufgießen.
- Eingeweichte Dinkelkörner und Fisolen hinzufügen und etwa 30 Min. auf kleiner Flamme kochen.
- Angebratene Filetwürfel hinzufügen, erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Rindfleischeintopf heiß servieren.
Tipp
Dinkel ist in der Hildegard von Bingen - Küche ein wesentlicher Bestandteil und macht den Rindfleischeintopf zu einem vollwertigen Essen!
