Karotten-Apfel-Brei
5–15 MIN
Eier-Koch
Rindfleischeintopf
Zubereitung
- Für den Rindfleischeintopf Rinderfiletwürfel anbraten und aus der Pfanne nehmen. Karotten und Zwiebeln in der Pfanne andünsten und mit Suppe aufgießen.
- Eingeweichte Dinkelkörner und Fisolen hinzufügen und etwa 30 Min. auf kleiner Flamme kochen.
- Angebratene Filetwürfel hinzufügen, erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Rindfleischeintopf heiß servieren.
Tipp
Dinkel ist in der Hildegard von Bingen - Küche ein wesentlicher Bestandteil und macht den Rindfleischeintopf zu einem vollwertigen Essen!
