Heidelbeermuffins aus der Heißluftfritteuse
15–30 MIN
Eier-Koch
Rhabarbermuffins aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Rhabarbermuffins aus der Heißluftfritteuse zunächst den Rhabarber sorgfältig schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Zucker vermischen.
- Mehl mit Backpulver versieben.
- Butter mit Zucker schaumig rühren. Milch und Vanillemark einmixen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Mehlmischung nur kurz unterrühren, bis alle Zutaten feucht sind. Zum Schluss rasch die Rhabarberstücke unterheben.
- In die Silikon-Muffinsförmchen füllen und in der Heißluftfritteuse bei 160 °C ungefähr 25 Minuten backen.
- Rhabarbermuffins aus der Heißluftfritteuse auskühlen lassen, aus den Förmchen lösen und servieren.
Tipp
Wer möchte, kann die Rhabarbermuffins aus der Heißluftfritteuse vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
