Frühstücksbagel
15–30 MIN
Eier-Koch
Frühstücksmuffins aus der Heißluftfritteuse
Foto: depositphotos.com
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Kochdauer
min
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Herzhafte Muffins aus Toastbrot, Ei und Speck – in nur ca. 15 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken. Ideal für unterwegs oder als proteinreicher Start in den Tag.
Rezeptempfehlungen
Herzhafte Muffins aus Toastbrot, Ei und Speck – in nur ca. 15 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken. Ideal für unterwegs oder als proteinreicher Start in den Tag.
Zutaten
Zubereitung
- Für die Frühstücksmuffins aus der Heißluftfritteuse zunächst das Toastbrot flach drücken und aus jeder Scheiben einen möglichst großen Kreis ausschneiden. In der Mitte durchschneiden.
- Den Speck auslassen. Er sollte aber nicht zu knusprig werden, damit er sich noch biegen lässt.
- Muffinsförmchen (aus Silikon für den Airfryer) fetten und mit je 2 Toasthalbkreisen auslegen. Es sollte kein Loch freibleiben. Eventuell mit den Abschnitten nachhelfen. Jeweils eine Scheibe Speck hineinlegen ein Ei hineinlaufen lassen. Salzen und pfeffern.
- Die Frühstücksmuffins ungefähr 15 Minuten bei 190 °C in der Heißluftfritteuse backen.
Tipp
Frühstücksmuffins aus der Heißluftfritteuse sind schnell zubereitet und können auch gut transportiert werden.
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