Rezept
Müsli auf Bircher Art
15–30 MIN
Eier-Koch
Rhabarber Scheiterhaufen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Baumkuchen und Rhabarber kleinwürfelig schneiden. In einer Backschüssel Mandelkerne, Rhabarber und Baumkuchenwuerfel vermengen.
- Zucker, Eier, Schlagobers und Vanillemark mit dem Quirl durchrühren, durch ein feines Sieb auf die Rhabarbermischung gießen, in einer gebutterten Gratinform im Herd bei 170 Grad zirka 30 bis 40 min gardünsten. Zum Servieren in Portionen teilen.
- Dazu reicht man eine Kugel Vanille- beziehungsweise Nougateis und eine Vanillerahm-Sauce.
