Reissalat mit Thunfisch

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Foto: Andrea

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Zutaten

Zubereitung

Für den Reissalat mit Thunfisch den Reis kochen.
Den Thunfisch und den Mais abtropfen lassen. Paprika in Würfel, die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Aus 2 EL Olivenöl, 1 EL Apfelessig, etwas Zitronensaft, Petersilie (frisch gehackt), Salz und Pfeffer, sowie etwas Zucker eine Marinade anrühren.
Die Marinade mit allen anderen Zutaten vermengen und den Reissalat mit Thunfisch servieren.

Tipp

Der Reissalat mit Thunfisch ist sowohl für die Restlverwertung gut, als auch zum Vorbereiten für den nächsten Tag. Besonders für ein Picknick oder fürs Büro eignet sich dieser Salat ebenso. Das Rezept lässt sich auch mit etlichen anderen Zutaten immerzu variieren.

17 Kommentare „Reissalat mit Thunfisch“

tasse tee — 19.2.2018 um 18:19 Uhr

Ich gebe schwarze Oliven dazu, mit Knoblauch verfeinere ich die Marinade.
xxxx40 — 22.8.2017 um 21:22 Uhr

Etwas Knoblauch dazu
kyraMaus — 31.5.2017 um 10:19 Uhr

Ich nehme gerne auch den Thunfisch in Öl,.. das Öl fange ich auf und verwende es für den Salat.
Hobbykoch21 — 10.4.2017 um 19:43 Uhr

wird morgen gemacht, hab noch etwas Reis im Kühlschrank
Salzerl — 26.7.2016 um 17:37 Uhr

Roter Zwiebel macht sich beim Reissalat besonders gut