Knuspriger Käse-Börek
>60 MIN
Hobby-Koch
Reispapierröllchen gefüllt mit Faschiertem
Zutaten
Portionen: 2
- 6 Blatt Reispapier
- 200 g Faschiertes
- 1 Stk. Karotte (groß)
- 4 EL Sojasauce
- Salz
- 4 EL Gewürze (für Faschiertes)
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Zubereitung
- Für die Reispapierröllchen Faschiertes mit etwas Öl in der Pfanne anbraten und mit Salz und Gewürz für Faschiertes würzen. Die Karotte schälen und, kleine Würfel schneiden und kurz mit braten.
- Das Reispapier kurz in heißes Wasser einlegen, bis es weich wird. Jeweils 2-3 EL auf das obere Drittel des Reispapiers geben, drei Enden einklappen und den Rest fest einrollen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Röllchen von allen Seiten anbraten. Mit Sojasauce servieren.
Tipp
Wer möchte kann noch Zwiebel oder anderes Gemüse in die Reispapierröllchen geben.
sehr gute Idee
ein wahrer Gaumenschmaus
bekommt man das reispapier im supermarkt oder nur beim asia markt?
Hab es am Naschmarkt gekauft. Aber letztens auch in der Asiaabteilung eines Intersparmarktes gesehen.