Lauchstrudel
>60 MIN
Hobby-Koch
Porree im Schinkenmantel
Zubereitung
- Für den Porree im Schinkenmantel den Porree putzen und waschen.
- In leicht gesalzenem Wasser 15 Minuten kochen und abtropfen lassen.
- Mit dem Schinken umwickeln. Die Sauce ins Porreewasser geben, Kren hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken.
- Die eingewickelten Porreestangen hineinlegen, heiß werden lassen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp
Zu Porree im Schinkenmantel passt Kartoffelpüree.
