Limettenpolenta mit Erdbeerkompott
>60 MIN
Hobby-Koch
Polentatommerl
Zubereitung
- Für die Polentatommerl den Maisgrieß in der Milch mit Ei und Salz versprudeln und einige Stunden stehen lassen. Dann eine Pfanne mit Butter ausstreichen und die geschnittenen Früchte hineinstreuen.
- Den Teig darübergießen und die Speise im Rohr backen lassen. Vor dem Anrichten den Tommerl umdrehen und Zucker daraufstreuen.
Tipp
Das Polentatommerl kann man, wenn man möchte, mit Vanilleeis servieren.
gut