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Räucherlachsrollen

Zutaten

Portionen: 2

  • 4 Scheiben Räucherlachs
  • 250 g Gemüsemayonnaise
  • 1 Stk. Ei (gekochtes)
  • 3 EL Joghurt
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Zubereitung

  1. Für die Räucherlachsrollen Ei abschälen und vierteln. Gemüsemayonnaise mit Joghurt vermengen.
  2. Räucherlachsscheiben auflegen und Gemüsemayonnaise darauf verteilen, einrollen und immer 2 auf einen Teller legen, mit Eivierteln garnieren.

Tipp

Zu den Räucherlachsrollen frisches Gebäck reichen. Wer die Mayonnaise selbst machen möchte, findet HIER das passende Rezept dazu!

http://www.ichkoche.at/mayonnaise-grundrezept-rezept-2219

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