Rezept
Vegetarischer Borschtsch
15–30 MIN
Hobby-Koch
Polenta mit Porree und Schafskäse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Öl erhitzen, Knoblauch, Zwiebel, Porree und Gewürze andünsten, Maisgries dazugeben, durchrühren, warme klare Suppe zugiessen, zum Kochen bringen und ca 15-20 Min. quellen, mit Salz würzen (nachwürzen). Nun abwechselnd Maisgriess, zerbröckelten Käse und Butterflocken in eine ausgebutterte Gratinform Form. Etwas von dem Schafskäse oben daraufbroeckeln.
- Im aufgeheizten Backrohr bei 200 Grad auf der obersten Schiene 20 min backen.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
