Pizza-Muffins

Zutaten

Portionen: 12

  •   210 g Griffiges Mehl
  •   2 EL Staubzucker
  •   1 TL Backpulver
  •   60 g Käse (gerieben)
  •   60 g Salami (gewürfelt geschnitten)
  •   60 g Champignons (gehackt)
  • 30 g Paprika (gehackt)
  •   2 EL Basilikum (gehackt)
  •   1 TL Schwarzer Pfeffer
  •   2 TL Italienische Gewürze
  •   1 Stk. Eier (geschlagen)
  •   90 ml Milch
  •   40 g Weiche Butter

Zubereitung

  1. Für die Pizza-Muffins den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben. In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermengen.
  2. Die Salami, das Gemüse, Kräuter, Zucker und Pfeffer dazurühren.
  3. In einer zweiten Schüssel das Ei, Milch und Butter vermischen.
  4. Die feuchte Mischung zur Mehlmischung vorsichtig unterheben.
  5. Die Papierformen zu ca. 2/3 füllen und die Pizza-Muffins ca. 20 Minuten backen. Muffins vor dem Verzehr auskühlen lassen.

Tipp

Die Champignons können je nach Geschmack auch wegbleiben.

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60 Kommentare „Pizza-Muffins“

  1. Csatlovszky Dana
    Csatlovszky Dana — 29.11.2023 um 10:55 Uhr

    Ich gebe auch mais dazu ,und oliven ......

  2. franziska 1
    franziska 1 — 2.3.2021 um 16:09 Uhr

    schmecken sehr gut

  3. sistera
    sistera — 25.6.2018 um 12:46 Uhr

    Mir persönlich viel zu trocken! Außerdem fehlt eindeutig Salz!

  4. sradauer
    sradauer — 20.10.2017 um 08:24 Uhr

    ich glaube, das wird etwas für den nächsten Kindergeburtstag!

  5. anneliese
    anneliese — 4.1.2016 um 13:15 Uhr

    klingt super

  6. Gast — 12.9.2015 um 10:52 Uhr

    klingt gut

  7. obelixxl1
    obelixxl1 — 4.8.2015 um 09:35 Uhr

    gut

  8. szb
    szb — 25.6.2015 um 08:58 Uhr

    Ich glaub die Kinder könnten es mögen

  9. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 24.6.2015 um 18:27 Uhr

    lecker

  10. yoyama
    yoyama — 21.6.2015 um 15:18 Uhr

    das schmeckt

  11. mirandaly
    mirandaly — 21.6.2015 um 12:31 Uhr

    sieht sehr gut aus

  12. romeo59
    romeo59 — 30.5.2015 um 00:09 Uhr

    Lecker

  13. rommar
    rommar — 17.5.2015 um 15:49 Uhr

    Klingt gut.

  14. CarloC
    CarloC — 24.4.2015 um 11:25 Uhr

    Ich habe auch einem Pizza-Muffins rezept vor einiges zeit gefunden, und glaube dieses hier ist viel zu schwer und sehr weit von Pizza konzept..

  15. monic
    monic — 20.4.2015 um 11:09 Uhr

    ein Muß

  16. Sandy_88
    Sandy_88 — 20.4.2015 um 10:23 Uhr

    lecker

  17. Bettina2
    Bettina2 — 29.3.2015 um 17:25 Uhr

    Gut

  18. Bettina2
    Bettina2 — 29.3.2015 um 17:25 Uhr

    Supi

  19. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 13.3.2015 um 15:31 Uhr

    Klingt gut!

  20. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 12.3.2015 um 14:41 Uhr

    Dieses Rezept werde ich garantiert ausprobieren!

  21. Elli1963
    Elli1963 — 8.3.2015 um 18:41 Uhr

    Ist das richtig< mit den 2 EL Zucker???

  22. Thekla
    Thekla — 8.3.2015 um 08:22 Uhr

    schon gespeichert

  23. Edith Draxler
    Edith Draxler — 8.3.2015 um 03:16 Uhr

    Witd probiert

  24. Edith Draxler
    Edith Draxler — 8.3.2015 um 03:15 Uhr

    Wird probiert

  25. Edith Draxler
    Edith Draxler — 8.3.2015 um 03:15 Uhr

    Wird probiert

  26. mona0649
    mona0649 — 8.3.2015 um 01:43 Uhr

    sind super angekommen, mal was anderes

  27. meli21
    meli21 — 7.3.2015 um 23:17 Uhr

    Gute Alternative zu den Pizza Brötchen!

  28. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 7.3.2015 um 13:46 Uhr

    Die muss ich unbedingt probieren.

  29. danan
    danan — 7.3.2015 um 12:17 Uhr

    gut

  30. phiPo
    phiPo — 7.3.2015 um 10:45 Uhr

    Gute idee

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