Boeuf Bourguignon
30–60 MIN
Eier-Koch
Pilz-Semmelknödel
Zutaten
Portionen: 4
Für die Semmelpilzknödel:
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Zubereitung
- Für die Pilz-Semmelknödel das Toastbrot entrinden und in 2x2cm große Würfel schneiden, den Speck, die Schalotten und die Pilze in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne angehen lassen.
Das Ganze in einer großen Schüssel mit dem Toastbrot, der Milch, dem Obers und der Kräuter vorsichtig vermengen.
Auf ein befettetes Blech ca. 2 cm dick geben, glattstreichen und bei 100°C, 50 Minuten lang backen.
schmecken fantastisch
Ist es möglich dies als Serviettenknödel zu zubereiten. Schon jemand probiert
Wow
Hört sich gut an
Da sind wir ja mit Salat schon wieder fast bei einer Hauptspeise
schöne Idee!
Sehr lecker!
mal eine andere Art ..die Knödel zu präsentieren .. Danke
Klingt interessant, was paßt dazu? - außer Weißwein ;-)