Penne Arrabiata

Zubereitung

  1. Für Penne Arrabiata Zwiebel, Knoblauch und Speck klein schneiden. Chilischote halbieren, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden.
  2. Bei den Tomaten die Haut einschneiden und kurz in kochendes Wasser legen, kalt abspülen, Haut abziehen und kleinwürfelig schneiden. Oregano klein hacken (oder getrockneten geriebenen Oregano verwenden).
  3. Zwiebel, Speck und Knoblauch leicht in Butter anrösten, Chilistreifen, Tomatenwürfel und Oregano dazugeben umd mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 3 EL Gemüsesuppe dazugießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Inzwischen Penne knapp bissfest in Gemüsesuppe kochen und abseihen. Dabei etwas Gemüsesuppe auffangen. Penne mit Sauce vermischen, wenn nötig noch etwas Gemüsesuppe dazugeben und noch ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Die Penne Arrabiata mit gehackter Petersilie und frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Tipp

Die Schärfe der Penne Arrabiata können Sie selbst durch mehr oder weniger Chilischoten bestimmen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare18

Penne Arrabiata

  1. wf1wf2
    wf1wf2 kommentierte am 05.11.2015 um 08:30 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Gast kommentierte am 29.09.2015 um 15:31 Uhr

    toll

    Antworten
  3. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 07.09.2015 um 20:58 Uhr

    gut

    Antworten
  4. yoyama
    yoyama kommentierte am 29.07.2015 um 14:31 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  5. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 26.07.2015 um 07:49 Uhr

    immer wieder gut

    Antworten
  6. Andy500
    Andy500 kommentierte am 17.06.2015 um 16:48 Uhr

    Die mag ich...

    Antworten
  7. wysal67
    wysal67 kommentierte am 28.05.2015 um 12:05 Uhr

    Na, die werde ich gleich heute probieren

    Antworten
  8. haka29
    haka29 kommentierte am 22.05.2015 um 20:34 Uhr

    super

    Antworten
  9. szb
    szb kommentierte am 30.04.2015 um 06:36 Uhr

    Ist wie Urlaub

    Antworten
  10. Lapisatis
    Lapisatis kommentierte am 09.04.2015 um 00:32 Uhr

    lecker

    Antworten
  11. Sandys
    Sandys kommentierte am 01.03.2015 um 21:31 Uhr

    Super Schell und wie beim Italiener

    Antworten
  12. Nina_85
    Nina_85 kommentierte am 24.02.2015 um 08:04 Uhr

    Sieht köstlich aus!

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  13. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 24.01.2015 um 06:59 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  14. karolus1
    karolus1 kommentierte am 16.01.2015 um 07:53 Uhr

    Schmeckt echt

    Antworten
  15. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 02.12.2014 um 11:20 Uhr

    lecker

    Antworten
  16. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 02.12.2014 um 11:07 Uhr

    super

    Antworten
  17. Eintopf48
    Eintopf48 kommentierte am 02.07.2014 um 19:16 Uhr

    schmeckt einfach lecker

    Antworten
  18. GFB
    GFB kommentierte am 10.05.2014 um 22:09 Uhr

    Tolles scharfe Gericht!

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