Kürbisspaghetti mit Speckstreifen
30–60 MIN
Eier-Koch
Pasta ai Piselli
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:
- Pancetta und Knoblauch mit Frühlingslauch in Olivenöl anschwitzen. Zuerst Paradeiser, dann die Erbsen und Spaghetti dazugeben, nach und nach mit Geflügelfond auffüllen und ständig umrühren. Kochen bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und die Nudeln weich sind.
- Die Pasta mit Pfeffer & Salz nachwürzen, mit frisch geriebenem Parmesan zu Tisch bringen.
