Brownies vegan
15–30 MIN
Eier-Koch
Paleo-Brownies
Zutaten
Portionen: 5
- 100 g Mandelmehl
- 4 Eier
- 8 g Backpulver
- 90 g Kokosöl
- 100 g Schokolade (85 % Kakaoanteil)
- 100 g Honig
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Zubereitung
- Für die Paleo-Brownies das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Schokolade über heißem Wasserbad schmelzen. Alle feuchten Zutaten im Mixer cremig rühren. Mandelmehl und Backpulver unterrühren.
- Backpapier auf ein Backblech legen, einen verstellbaren Backrahmen auflegen und den Teig einfüllen. Die Paleo-Brownies 25 Minuten bei 160 Grad Ober- /Unterhitze backen.
Tipp
Die Paleo-Brownies werden ganz ohne Mehl, Butter und raffiniertem Zucker zubereitet.
