Rezept
Erdbeer-Topfenmousse
>60 MIN
Hobby-Koch
Obers-Topfen-Dessert mit Orangen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Belladonnalena
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Obers-Topfen-Dessert den Topfen mit dem Schlagobers und dem Honig gut aufschlagen bis sich der Honig völlig aufgelöst hat. Von einer Orange die Schale abreiben und zum Topfen geben.
- Beide Orangen dann schälen und filitieren. Die Orangenfilets, bis auf 4 für die Garnitur, in sehr kleine Stücke schneiden und ebenfalls zum Topfen zugeben.
- Alles gut miteinander vermengen und in kleine Schälchen geben. Mit je einem Orangenfilet garnieren.
Tipp
Das Obers-Topfen-Dessert beliebig noch mit Nüssen oder anderen Toppings bestreuen.
Habe es ausprobiert und es schmeckt gut