Nutella-Bananen-Palatschinken

Zutaten

Portionen: 4

  • 200 g Mehl
  • 2 Eier
  • 180 ml Milch
  • 20 ml Mineralwasser
  • Salz
  • 8 EL Nutella
  • 2 Bananen
  • 1/2 Zitrone (Saft davon)
  • Butter
  • Muskat
  • Staubzucker
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Zubereitung

  1. Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz und Muskat mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verquirlen.
  2. Eine halbe Stunde quellen lassen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen und Palatschinken portionsweise herausbacken.
  4. Palatschinken mit Nutella bestreichen, die Hälfte mit Bananenscheiben belegen und zusammenklappen.
  5. Vor dem Servieren die Nutella-Bananen-Palatschinken eventuell mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Besonders köstlich sind die Palatschinken wenn man sie zusätzlich mit gehackten Nüssen füllt.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Nutella-Bananen-Palatschinken

  1. mimimi
    mimimi kommentierte am 28.12.2015 um 22:27 Uhr

    Da werden rerinnerungen wach, Mhh wire damals bei Mama

    Antworten
  2. Pixelsue
    Pixelsue kommentierte am 16.07.2015 um 17:34 Uhr

    sehr lecker!

    Antworten
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