Walnuss-Schoko-Cookies
15–30 MIN
Eier-Koch
Nuss-Schaum-Schnitten
Zubereitung
- Für die Nuss-Schaum-Schnitten aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig kneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig ca. 4 mm dick ausrollen, auf das Backpapier legen und bei 200 °C halbfertig backen.
- Den heißen Teig mit Marmelade bestreichen. Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen, Haselnüsse unterheben.
- Schaummasse auf die Marmelade streichen und fertigbacken. In Schnitten teilen.
Tipp
Die Nuss-Schmaum-Schnitten kann man auch mit einer anderen beliebigen Marmelade zubereiten.
super