Nudeln mit Zucchinisauce

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Portionen: 4

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Für die Nudeln mit Zucchinisauce die Zucchini klein schneiden. Zucchini im heissem Fett anschwitzen, pfeffern. Abgedeckt etwa 10 Minuten weichdünsten.

Frischkäse, Parmesankäse und feingeschnittenes Basilikum unterziehen. Bei mäßiger Hitze etwa 5 Minuten weiterdünsten. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen, abseihen und abtropfen lassen.

Die Sauce nachwürzen, mit den fertig gekochten Nudeln anrichten. Nach Belieben mit Basilikum garnieren.

Tipp

Die Nudeln mit Zucchinisauce evt. mit gerösteten Speckwürfeln oder Pinienkernen bestreuen.

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Kommentare1

Nudeln mit Zucchinisauce

  1. Francey
    Francey kommentierte am 20.03.2015 um 05:22 Uhr

    lecker

    Antworten
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