Palatschinken mit Marzipan
Hobby-Koch
4 Sterne
Nonna Nina's Tortino di Cioccolato e Amaretti
Zutaten
Zubereitung
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- 1000 ml Milch
- 250 g Amaretti
- 50 g Kakao
- 80 g Eier
- 200 g Zucker
- 200 ml Rum
- 100 g Karamel
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Alle Ingredienzien(ausser dem Karamel) 5 min mischen. zu Beginn das Karamel in eine Form Form, dann die flüssige Teigmasse hineingeben und im Wasserbad bei 120 Grad 1 1/2 Stunden im Herd gardünsten. Im Kühlschrank 4 Stunden kaltstellen und in Scheibchen geschnitten zu Tisch bringen.
schleck!
Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
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