Mozzarella-Tofu

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Für den Mozzarella-Tofu das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Den Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und etwas Olivenöl in einer Auflaufform verstreichen.
  2. Den Tofu darin aneinanderlegen und etwas salzen/pfeffern. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Tofu verteilen. Den Lauch in dünne Ringe schneiden und auf den Tomaten verteilen.
  3. Mit Salz und allen Gewürzen sehr gut bestreuen. Die Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Lauch verteilen.
  4. Noch mals salzen und pfeffern. Ca. 30 Minuten backen bis der Käse braun wird.

Tipp

Reis oder Salat passt sehr gut zum Mozzarella-Tofu.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare7

Mozzarella-Tofu

  1. Francey
    Francey kommentierte am 25.10.2015 um 10:57 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 14.08.2015 um 14:39 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 28.07.2015 um 10:20 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 22.07.2015 um 03:24 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. minikatze
    minikatze kommentierte am 12.04.2015 um 18:46 Uhr

    Lecker!

    Antworten
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