Mozzarella-Salat mit Pistazien und Zucchini
5–15 MIN
Eier-Koch
Mozzarella Salat
Zubereitung
- Für den Mozzarella Salat zunächst die Karotten raspeln, mit dem Mais und dem kleingeschnittenen Salat in einer Schüssel vermischen. Den Balsamicoessig darauf vorsichtig verteilen.
- Den Mozarella in Scheiben schneiden, auf dem Salat verteilen und mit Kräutersalz bestreuen. Nach Geschmack mit Öl beträufeln.
Tipp
Tomaten, Gurke, Oliven passen ebenfalls noch in den Mozzarella Salat.
einfach, schnell und köstlich
Ich nehme für den Mozzarellasalat manchmal auch Mozzarellakugeln, schaut optisch auch nett aus und man erspart sich etwas Zeitaufwand