Milchmayonnaise

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5–15 MIN

Eier-Koch
senfgelb senfgelb

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Milchmayonnaise Milch mit Senf in einen hohen Becher geben und schaumig mixen. Öl tröpfchenweise dabei einfließen lassen.
  2. Ein paar Minuten weitermixen, bis sich die Mayonnaise bildet. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft verfeinern.

Tipp

Die Milchmayonnaise hält gut verschlossen im Kühlschrank ein paar Tage.

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1 Kommentare „Milchmayonnaise“

  1. Uttenhofen
    Uttenhofen — 4.4.2015 um 13:53 Uhr

    Hört sich gut an

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