Haferflockenkekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Maroni-Kekse
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Maroni-Kekse zunächst Mandeln, Walnüsse und Haselnüsse fein reiben und mit dem Kakaopulver vermischen.
- Eiklar mit Zucker steif schlagen. Das Maronipüree mit den den geriebenen Nüssen vorsichtig unter den Eischnee heben. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
- Die Maroni-Kekse im Backofen bei 180 °C etwa 10-15 Minuten backen.
- Hier finden Sie das Video zum Rezept.
Tipp
Dieses Rezept für Maroni-Kekse wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.
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Eine Frage an unsere User:
Womit könnten diese Kekse Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Mit etwas Kirschrum
mit Orangenzucker
etwas Rum
Ich würde eine Vanilleschote verwenden.
Zitronenabrieb dazugegeben könnte ich mir vorstellen.
etwas Schokoglasur drauf und dann mit gehobelten Mandelblättchen verzieren
Zimt und Vanillezucker und vielleicht ein paar Tropfen Rumaroma
Vanillezucker
ich würde auch Zimt vorschlagen
Zimt und Kardamom würden hier noch verfeinern
Mit Zimt
Mit Staubzucker verzieren.
Mit Staubzucker bestreuen
Zimt
Super
sieht lecker aus
will ich probieren--wieviel sind 76 g Eiklar ???
Liebe helga3400, am besten Sie trennen zuerst die Eier und wiegen dann die Eiklar mit einer Küchenwaage ab. Je nach Größe der Eier sollten es 2-3 Eiklar sein. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
Ja ich auch - gute Frage.
Klingt köstlich!
lecker
Lecker!
lecker
mhhhh - schmatzofatz :-)
Der zarte Maronigeschmack ist Geschmackserlebnis pur. Sie sind auch schnell zubereitet :)
gespeichert
gut!
Nehmt ihr wirklich 76 Gramm Eiklar?
ich habe das Maronipüree selber gemacht, mit frischen Maroni... war etwas aufwendig aber sehr gut.Super lecker sind die Kekse geworden =) Die mache ich zur Weihnachtszeit nochmal!!!
endlich mal was mit wenig Kalorien und trotzdem super!