Himbeer-Eis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Marilleneislutscher
Zutaten
Portionen: 8
- 200 g Marillen (entkernt)
- 2 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Joghurt (griechisch)
- 1 Prise Kardamom
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Marilleneislutscher die Marillen mit heißem Wasser überbrühen und die Schalen abziehen. Kerne herauslösen und Fruchtfleisch im Zitronensaft wälzen.
- Dann den Kardamon und Honig dazugeben und alles pürieren. Das Marillenpüree mit dem griechischen Joghurt locker mischen und in 8 Eislutscherformen verteilen. Im Gefrierschrank mindestens 2 Stunden durchfrieren lassen.
Tipp
Besonders gut sind die Marilleneislutscher, wenn man ein paar Marillenstückchen darin hat.
Ohne Kardamon schmecken sie mir besser - das ist aber von jedem seine Geschmacksache.