Overnight Oats mit Vanille-Müsli und Kürbispüree
>60 MIN
Eier-Koch
Marillen-Topfen-Auflauf
Zubereitung
- Die Marillen abrinnen, Saft auffangen. Fett, Zucker und Salz kremig aufschlagen. Eier, 3 Essl. Aprikosensaft und Zitronenschale zufügen, cremig rühren. Topfen und Puddingpulver unterziehen. Eine schmale Schicht Topfenmasse in eine gefettete Gratinform aufstreichen, mit 3 Lasagneblättern überdecken. Hälfte Marillen und ein Drittel des Quarks daraufgeben. Darauf wiederholt 3 Lasagneblätter, Rest Marillen und nächstes ein Drittel Topfen daraufgeben. Mit den restlichen Lasagneblättern überdecken, Rest Topfen darauf aufstreichen. Mandelkerne und Pistazien darüber streuen. Im aufgeheizten Backrohr bei 175 °C ca. 60 Min. goldbraun backen.
schmeckt hervorragend
lecker