Pikant gefüllte Palatschinken
15–30 MIN
Eier-Koch
Rahm-Minigurken
Zutaten
Portionen: 2
- 150 g Minigurken
- 1 Knoblauchzehen (abgezogen und gewürfelt)
- 100 g Rama Cremefine (wie Sauerrahm)
- 100 ml Gemüsebouillon
- 1 Stk. Jungzwiebel
- Dille
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Zubereitung
- Für die Rahm-Minigurken die Gemüsebouillon mit Jungzwiebel, Muskat und Knoblauch aufkochen.
- Die in Scheiben geschnittenen Gurken beigeben und ca. 2 Minuten kochen. Cremefine und Dille unterrühren und die Rahm-Minigurken servieren.
Tipp
Servieren Sie die Rahm-Minigurken beispielsweise zu einem gebratenem Fischfilet.
Passt so...
lecker
ein tolles Rezept!