Mandarinengelee mit Gin

Kochdauer
min
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★ 3,4/5 (34 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

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Habibti/ User
Habibti/ User veröffentlicht am 18.02.2019

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Mandarinen ausdrücken und mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker vermengen, Zitronenschale hinein reiben. Vanilleschote halbieren und das Mark auskratzen, zur Fruchtmasse geben.
  2. Fruchtmasse aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Gin hinzufügen und sofort in saubere Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Dieses Gelee passt wunderbar zum Verfeinern von Desserts.

Mögen Sie Gin?

Ja, sehr gerne! Muss ich nicht haben.

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1 Kommentare „Mandarinengelee mit Gin“

  1. marwin
    marwin — 28.1.2025 um 21:22 Uhr

    sehr gute Idee

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