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Löwenzahnwein

Foto: Natalia Volodko Fotolia.com

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

•   1 Handvoll Löwenzahnblätter
•   0,5 l Weißwein (trocken)

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Rezept von...

Heilpflanzen

Mag. pharm. Dr. Alfred Klement

Equipment *

Zubereitung

1. Die Blütenblätter abzupfen, in ein Glas- oder Keramikgefäß geben und mit Wein übergießen.
   Zugedeckt an einen kühlen Ort stellen. Nach ungefährt 24 Stunden abseihen.

Tipp

Als Aperitif getrunken, regt Löwenzahnwein den Appetit an und wirkt regulierend auf die Verdauung.

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