Broccoli-Apfel-Tarte
>60 MIN
Hobby-Koch
Liebessüppchen - Für besonders schwierige Fälle
Zubereitung
- Karotten und Zwiebel schälen und klein würfeln. Butter erhitzen, Gemüse darin andünsten. Mit Brühe aufgießen, Kräuter dazugeben und 15 Minuten weich kochen. Die Suppe fein pürieren und nochmals erwärmen. Den geschälten Ingwer fein reiben und ebenfalls in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf 2 Teller verteilen. Mit einem Löffel Crème fraîche garnieren.
Köstlich
lecker
Wem fallen bloß so tolle Namen ein???
ob das wirkt?
Muß man dann ein Leben lang dieses Süppchen kochen?